Farofa de Cenoura Simples e Fácil
Você vai precisar de:
1/2 pacote de biscoito cream cracker integral triturada no liquidificador
1 cenoura média ralada
1 cebola fatiada
Manteiga para refogar
Sal e pimenta a gosto
Como preparar:
Em uma panela, coloque 2 colheres generosas de manteiga e aqueça até derreter, refogue a cebola até dourar, depois acrescente a cenoura ralada e refogue até murchar.
aos poucos vá acrescentando a farinha de biscoito incorporando bem para distribuir a cenoura e a cebola uniformemente.
Adicione sal e pimenta a gosto e sirva.
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