Arroz cremoso com Frango
INGREDIENTES:
Três xícaras de chá de arroz branco cozido
Duas xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
Duas xícaras de chá de queijo mussarela ralado
Duas xícaras de chá de requeijão cremoso
200 gramas de creme de leite
1/4 de xícara de chá de salsa picada
Dois tomates sem sementes picados
Uma lata de milho escorrida
50 gramas de queijo parmesão ralado
Azeite de oliva para untar
Uma colher de chá de pimenta do reino
Uma colher de sopa rasa de sal
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture o arroz, o peito de frango, o queijo mussarela, o requeijão, o creme de leite, a salsa, os tomates e o milho.
Tempere com o sal e a pimenta do reino. Transfira para um refratário grande untado com azeite. Espalhe o queijo parmesão, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido durante vinte de minutos. Sirva.
