Bolo de Frango com Abobrinha
INGREDIENTES:Duas abobrinhas tipo italianas raladas
Duas colheres de sopa de suco de limão
Duas colheres de sopa de azeite
Duas colheres de sopa salsa picada
Duas colheres de chá de sal
Duas xícaras de chá de maionese
Um copo de 200 gramas de requeijão cremoso
Um pacote de 500 gramas pão de forma sem casca
Duas xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
Batata palha para decorar
MODO DE PREPARO:
Tempere as abobrinhas com o limão, o azeite, a salsa e o sal. Em uma tigela, misture a maionese e o requeijão, frango desfiado e abobrinha, terminando em pão e creme. Decore com batata palha e sirva gelado.
