INGREDIENTES:Quatro xícaras de chá de farinha de milho
Uma colher de sobremesa de molho de pimenta
Uma lata de ervilha
Uma lata de molho de tomate
500ml de água
Um cubo de caldo de carne
Cinco colheres de sopa de óleo
Três dentes de alho picados
Uma cebola pequena
Óleo para untar
MODO DE PREPARO:
Em uma panela grande em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho por dois minutos. Junte o caldo de carne dissolvido na água e misture. Acrescente os demais ingredientes, menos a farinha de milho.
Deixe ferver e junte a farinha de milho de uma só vez. Cozinhe por aproximadamente cinco minutos, mexendo sempre. Unte uma forma média de buraco no meio com o óleo, despeje a massa cozida e aparte bem com uma colher. Desenforme em um prato e sirva.
