INGREDIENTES:
Duas xícaras de chá de de arroz
200 gramas de queijo cremoso
Dois cubos de caldo de galinha ou de carne
1/2 xícara de chá de vinho branco seco
Três colheres de sopa de manteiga
3 1/2 xícaras de chá de água fervente
Cheiro verde e salsinha a gosto
MODO DE PREPARO:
Refogue em uma panela, a manteiga com os cubos de caldo e o arroz. Coloque o vinho, mexendo bem. Deixe evaporar em fogo baixo durante 2 minutos. Junte a água e o queijo , misture e deixe cozinhando em fogo baixo até que o arroz fique macio.
Complete a salsinha e o cheiro verde.
Já pode servir!
( fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/prato-unico/arroz-suio-com-vinho-e-queijo-29186.html )
