segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Receita de Strogonoff de Linguiça

Receita de Strogonoff de Linguiça
Como fazer strogonoff de linguiça
Strogonoff de linguiça

INGREDIENTES:

Um kg de linguiça fresca em rodelas
Duas colheres de chá de molho de soja ( shoyu )
Uma xícara de chá de champignon fatiado
1/2 xícara de chá de mostarda
Duas colheres de chá de catchup
Uma lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara de chá de azeite
Uma cebola picada
Sal e pimenta do reino à gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, aqueça o azeite e frite a linguiça em fogo médio por dez minutos ou até dourar levemente. Acrescente a cebola, a mostarda, o catchup, o molho de soja, o champignon, sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o creme de leite e cozinhe até levantar fervura. Retire do fogo, transfira para um prato e, se desejar, sirva com arroz branco polvilhado com salsa picada e batata palha. Cuidado com o sal, pois o molho de soja já contém sal.

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