quarta-feira, 7 de novembro de 2012

Receita de Arroz com Tomate e Queijo Parmesão

Receita de Arroz com Tomate e Queijo Parmesão, simples e gostoso, vale a pena fazer!
Arroz com Tomate e Queijo Parmesão
INGREDIENTES:

1/2 kg de Arroz
1/2 kg de tomate sem pele
200 gramas de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de cebola ralada
Quatro dentes de alho picados
Uma colher de chá de sal
3 e 1/2 xícaras de água
100 gramas de manteiga


MODO DE PREPARO:

Em uma panela, aqueça o azeite. Refogue a cebola e o alho. Deixe fritar um pouco e coloque o arroz, deixando fritar mais. Adicione o purê de tomate e misture bem.  Junte a água e o sal e mexa novamente. 
Tampe a panela, baixe o fogo e cozinhe até que a água seque. Depois, adicione a manteiga e o queijo. Misture bem.
Coloque em um refratário e sirva.

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