quinta-feira, 26 de julho de 2012

Receita diferente de arroz com vinho e queijo

Receita diferente de arroz com vinho e queijo, ótima opção para você que quer arrasar no almoço de família!



INGREDIENTES:

Duas xícaras de chá de de arroz
200 gramas de queijo cremoso
Dois cubos de caldo de galinha ou de carne
1/2 xícara de chá de vinho branco seco
Três colheres de sopa de manteiga
3 1/2 xícaras de chá de água fervente
Cheiro verde e salsinha a gosto

MODO DE PREPARO:

Refogue em uma panela, a manteiga com os cubos de caldo e o arroz. Coloque o vinho, mexendo bem. Deixe evaporar em fogo baixo durante 2 minutos. Junte a água e o queijo , misture e deixe cozinhando em fogo baixo até que o arroz fique macio.
Complete a salsinha e o cheiro verde.
Já pode servir!

( fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/prato-unico/arroz-suio-com-vinho-e-queijo-29186.html )

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